Über Kochen-OHNE.de!
Leiden auch Sie an Blähungen, Völlegefühl, Verstopfung, einem geschwächten Immunsystem oder Krämpfen in Magen oder Darm? Sind Hautjuckreiz, Schwellungen und Asthma ihre ständigen Begleiter?
Schuld daran könnte eine Lebensmittelallergie oder -intoleranz sein. Der Arzt kann verschiedene Tests (Blut, Haut etc.) durchführen und Ihnen so ein individuelles Nahrungsmittelprofil erstellen.
Nahrungsmittel oder deren Inhaltsstoffe können nachhaltig unseren Organismus stören. Eine einseitige Ernährung führt zu Mangelerscheinungen und Unverträglichkeiten, der Darm kann seine zentrale Funktion im Körper nicht mehr wahrnehmen und schwächt so das Immunsystem – es kommt zu allergischen Reaktionen. Kreuzreaktionen zwischen Pollen und anderen Substanzen können bewirken, dass ein Heuschnupfen-Patient auch beim Essen auf ein botanisch verwandtes Lebensmittel reagiert.
Die Auswirkungen sind unterschiedlich ausgeprägt und können den Alltag sehr einschränken. Dies führt unweigerlich zum Verlust von Lebensqualität. Ein beschwerdefreies Leben ist oftmals nur durch das strikte Vermeiden der jeweiligen Lebensmittel möglich. Um hierfür eine Unterstützung anzubieten und zu zeigen, dass Genießen und Schlemmen sowie eine ausgewogene, gesunde Ernährung trotz Lebensmittelallergien/ -intoleranzen ganz locker und leicht möglich ist und gut schmeckt -das haben wir uns zur Aufgabe gemacht!