histaminarme Rezepte für eine histaminarme Ernährung
Auf dieser Seite sind Rezepte mit histaminarmen Zutaten zusammengetragen, für Menschen die eine Histaminintoleranz bzw. eine Histaminunverträglichkeit und daher keine histaminhaltigen Lebensmittel vertragen. Auch alle Allergiker und Patienten mit Mastozytose achten auf eine histaminarme Ernährung und meiden Lebensmittel mit hohen Histamingehalt und auch Lebensmittel die die Histaminausschüttung anregen. Eine histaminfreie Ernährung ist nicht möglich, die Nahrung sollte jedoch möglichst wenig Histamin enthalten.
Es sind 25 histaminarme Rezepte vorhanden
| Rezeptname | Schwierigkeit | Zubereitung | Kategorie | Datum | |
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Dinkel-Roggen-Brot mit Backpulver (histaminarm ohne Hefe) Gesundes Brot mit wenig Histamin, ohne Ei und ohne Lactose |
mittel | 20 Min. |
Backen Frühstück |
7.3.10 |
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Rinderfilet mit Polenta und Brokkoli Rezept mit wenig Histamin und Fructose |
mittel | 40 Min. |
Hauptspeise |
17.2.10 |
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Hirse - Bratlinge als Beilage histaminarme Beilage zu Fleisch oder Gemüse - glutenfrei |
mittel | 20 Min. |
Beilage Hauptspeise |
17.2.10 |
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Lieblingsgrießbrei nach Omas Rezept Eine histaminarme Speise wie eine liebevolle Umarmung |
leicht | 15 Min. |
Zwischenmahlzeit Dessert / Süßes |
16.1.10 |
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Lammfilet mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse lecker, gesund, histaminarm |
mittel | 40 Min. |
Hauptspeise |
15.12.09 |
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Zucchinisuppe mit Petersilie und Sonnenblumenkernen Leichtes Rezept mit wenig histamin, ohne Ei und ohne Gluten |
mittel | 25 Min. |
Suppe Hauptspeise Vorspeise |
28.11.09 |
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Schweine-Grillspieß mit Reis & Salat leckere Spieße mit Pfiff |
mittel | 40 Min. |
Hauptspeise |
28.11.09 |
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Pellkartoffeln mit Kräuterquark einfach, schnell und lecker |
leicht | 30 Min. |
Zwischenmahlzeit Hauptspeise |
28.11.09 |
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Winter-Powerfrühstück für den guten Start in den Tag ohne Honig, ohne Ei, ohne Milch, fleischlos und einfach lecker! |
mittel | 20 Min. |
Zwischenmahlzeit Frühstück |
27.11.09 |
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Pfirsich-Quark-Creme leckeres histaminarmes Frühstück oder Dessert |
mittel | 25 Min. |
Zwischenmahlzeit Frühstück Dessert / Süßes |
17.11.09 |