Brokkolicremesuppe mit Kartoffeln
sahniger Suppengenuß (wenig Histamin)
| Schwierigkeit | mittel |
| Dauer | 30 Minuten |
| Ruhezeit | 0 Minuten |
| Kategorie/n | Suppe Hauptspeise Vorspeise |
Spezial-Rezept 
Rezept ohne Ei
Rezept ohne Soja
Rezept ohne histaminarm
Zutatenliste für 4 Personen
| Brokkoli | 200 Gramm |
| Kartoffeln | 350 Gramm |
| Zwiebel/n | 1 Stück |
| Weichweizengrieß | 40 Gramm |
| Sahne | 60 Gramm |
| Muskat | etwas |
Zubereitungshinweise für das Rezept
Kartoffeln schälen und waschen
Kartoffeln und Zwiebelin feine Würfel schneiden und in einen Topf geben.
Wasser und Grieß dazugeben, umrühren und aufkochen lassen.
Brokkoli zerkleinern, hinzugeben und alles 4 Minuten kochen lassen.
Topf vom Herd nehmen und die Suppe fein pürieren. Mit Salz und Muskat würzen und mit der Sahne verfeinern.
Rezept-Bewertung
Stimmen: 7 - Ø 4
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