Gemüse aus dem WOK mit Garnelen
fruchtige Variation
| Schwierigkeit | mittel |
| Dauer | 10 Minuten |
| Ruhezeit | 15 Minuten |
| Kategorie/n | Hauptspeise |
Spezial-Rezept 
Rezept ohne Ei
Rezept ohne Laktose
Rezept ohne Gluten
Rezept ohne Milch
Zutatenliste für 2 Personen
| Champignons | 100 Gramm |
| Erdnussöl | etwas |
| Garnele/n | 150 Gramm |
| Gemüsebrühe | 150 Milliliter |
| Möhre/n | 1 Stück |
| Paprika | 1 Stück |
| Pfirsiche | 1 Stück |
| Sojasoße | etwas |
| Zucchini | 1 Stück |
Zubereitungshinweise für das Rezept
Die Garnelen waschen und trockentupfen.
Den Wok mit Erdnussöl erhitzen. Das Gemüse schneiden und in den Wok geben. Alles kurz andünsten und gut verrühren. Das Gemüse aus dem Wok nehmen oder an den Rand schieben und die Garnelen in den Wok geben. Nach ca. 10 Minuten das Gemüse wieder hinzutun und alles gut umrühren und dünsten bis die Garnelen gut ist. Mit der Gemüsebrühe aufgiessen. Die Pfirsich Stückchen hinzugeben und gut verrühren.
Mit Sojasoße abschmecken. Jasminreis passt toll dazu!
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