Sesam-Zuccini-Möhren-Kartoffeln-Gemüsepfanne (histaminarm)
gesund und gut verträglich
| Schwierigkeit | leicht |
| Dauer | 30 Minuten |
| Ruhezeit | 0 Minuten |
| Kategorie/n | Hauptspeise |
Spezial-Rezept 
Rezept ohne Ei
Rezept ohne Gluten
Rezept ohne Soja
Rezept ohne Weizen
Rezept ohne histaminarm
Zutatenliste für 2 Personen
| Frischkäse | 150 Gramm |
| Gewürze | je nach Geschmack |
| Kartoffeln | 300 Gramm |
| Leinöl | 2 Eßlöffel |
| Möhre/n | 200 Gramm |
| Olivenöl | 4 Eßlöffel |
| Pfeffer (frisch gemahlen) | etwas |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Zucchini | 1 Stück |
| Zwiebel/n | 1 Stück |
Zubereitungshinweise für das Rezept
Das Gemüse waschen. Die Kartoffeln und Möhren schälen, mundgerecht klein schneiden und 10- 12 Minuten mit etwas Salz vorkochen. Die Zucchini ebenfalls kleinschneiden und etwas zeitversetzt (nach ca. 5-6 Minuten) zusammen mit den kochenden Möhren und Kartoffeln im Topf vorgaren.
Während der Kochzeit das Olivenöl vorsichtig erhitzen und die kleingehackten Zwiebeln anbraten.
Das Gemüse abgiessen und in die Pfanne geben und einige Zeit braten.
Als letztes fügen Sie den Frischkäse und die Sesamkörner hinzu.
Gewürze können je nach Geschmack und Verträglichkeit hinzugefügt werden.
Rezept-Bewertung
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