Pellkartoffeln mit Kräuterquark
einfach, schnell und lecker
| Schwierigkeit | leicht |
| Dauer | 30 Minuten |
| Ruhezeit | 0 Minuten |
| Kategorie/n | Zwischenmahlzeit Hauptspeise |
Spezial-Rezept 
Rezept ohne Ei
Rezept ohne Gluten
Rezept ohne Soja
Rezept ohne Weizen
Rezept ohne histaminarm
Zutatenliste für 4 Personen
| Kartoffeln | 600 Gramm |
| Crème Fraiche | 150 Milliliter |
| Quark (20 % Fett i.Tr.) | 80 Gramm |
| Küchenkräuter | 10 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer (frisch gemahlen) | etwas |
Zubereitungshinweise für das Rezept
Kartoffeln als Pellkartoffeln garen. Die Crème fraîche mit dem Quark verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kräuter fein hacken und zusammen mit den Sonnenblumenkernen in die Quarkcreme rühren.
Die Pellkartoffeln von oben aufschneiden und den Kräuterquark einfüllen.
Einige der frischen Kräutern als letztes auf die Kartoffel streuen.
Rezept-Bewertung
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