Möhrentorte
Möhren im Kuchen - das müssen Sie versuchen!
| Schwierigkeit | mittel |
| Dauer | 25 Minuten |
| Ruhezeit | 0 Minuten |
| Kategorie/n | Backen |
Spezial-Rezept 
Rezept ohne Laktose
Rezept ohne Gluten
Rezept ohne Soja
Rezept ohne Weizen
Zutatenliste für 5 Personen
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Ei/er | 5 Stück |
| Maisstärke | 60 Gramm |
| Mandeln (gehackt) | 300 Gramm |
| Möhre/n | 500 Gramm |
| Zucker | 70 Gramm |
Zubereitungshinweise für das Rezept
Die Möhren im rohen Zustand fein reiben.
Eigelb und Eiweiß der Eier trennen.
Das Eiweiß steif schlagen und den Zucker langsam einrieseln lassen.
Anschließend das Eigelb, die die Möhren und die weiteren Zutaten mischen und zu letzt das Eiweiß vorsichtig unterheben.
Der Teig wird in eine vorbereitete, runde Form gegeben und bei 200 Grad ca. 50-70 Minuten gebacken.
Rezept-Bewertung
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