Lieblingsgrießbrei nach Omas Rezept
Eine histaminarme Speise wie eine liebevolle Umarmung
| Schwierigkeit | leicht |
| Dauer | 15 Minuten |
| Ruhezeit | 10 Minuten |
| Kategorie/n | Zwischenmahlzeit Dessert / Süßes |
Spezial-Rezept 
Rezept ohne Ei
Rezept ohne Soja
Rezept ohne histaminarm
Zutatenliste für 2 Personen
| Ingwer | 10 Gramm |
| Milch (laktosefrei) | 250 Milliliter |
| Traubenzucker | 50 Gramm |
| Vanille (gemahlen) | 1 Teelöffel |
| Weichweizengrieß | 40 Gramm |
| Zimt | 1 Teelöffel |
| Zitronenschale (unbehandelt) | etwas |
Zubereitungshinweise für das Rezept
Die Milch in einen Topf geben und erwärmen. Das kleine Stück Zitronenschale, Vanille, Zimt, Traubenzucker und Ingwer in die Milch einrühren und die Milch einmal aufkochen lassen.
Danach die Milch vom Herd nehmen und die Herdplatte auf die kleinste Stufe stellen.
Den Grieß unterrühren und bei kleiner Hitze ca. 5 Min. rühren.
Den Brei danach ca 10 Min. abkühlen lassen.
Rezept-Bewertung
Stimmen: 10 - Ø 2.7
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