Liste der artverwandten Lebensmittel / Lebensmittelfamilien

Auf dieser Seite können Sie die artverwandten Lebensmittel / Lebensmittelfamilien für den Ernährungsplan bei der 4-Tages-Rotationsdiät nachschlagen.

Die Nahrungsmittel einer Tier- oder Pflanzenfamilie sind den Tagen A - D zugeordnet. Bitte streichen sie aus dieser Liste alle Lebensmittel, die nachweislich nicht vertragen werden. Diese sind während der Rotationsdiät vollständig zu vermeiden.

Anschließend stellen Sie sich ihren individuellen Rotationsplan / Ernährungsplan zusammen. Beispiel für einen Ernährungsplan bei der 4-Tages-Rotation.

Tag A
Tag B
Tag C
Tag D

Lebensmittelfamilien zum Rotationsplan – Tag A

Knöterichgewächse: Buchweizen, Rhabarber, Sauerampfer

Kreuzblütler: Blumenkohl, Broccoli, Chinakohl, Rotkraut, Weißkraut, Wirsing, Grünkohl, Rosenkohl, Radieschen, Rettich, Meerrettich (Kren), Kohlrabi, Kohlrübe, Steckrübe, weiße Rübe, Brunnenkresse, Gartenkresse, Raps, Senf,

Bananengewächse: Banane

Steinbrechgewächse: Johannisbeere, Stachelbeere,

Sapucaiagewächse: Paranuß, Brasilnuß, Paradiesnuß,

Palmengewächse: Datteln, Kokosnuß, Palmherzen, Palmsprossen, echter Sago

Birkengewächse: Haselnuß

Sterculiagewächse: Kakao,-butter, (Schokolade), Kolanuß

Nadelhölzer: Wacholderbeeren,(Gin),Pinienkerne, Ölbaumgewächse: Oliven grün und schwarz, Olivenöl

Algen: Agar-Agar, Carragen (Dickungsmittel)

Windengewächse: Süßkartoffel, Batate, Myrtengewächse: Eukalyptus, Gewürznelke, Guave, Piment,

Ingwergewächse: Ingwer, Kardamom, Curcuma (Gelbwurz)

Stechpalmengewächse: Mate-Tee

Seifenbaumgewächse: Litschi, Litschipflaume

Entenvögel: Ente, Enteneier, Gans, Gänseeier

Hühnervögel: Huhn, Hühnerei, Fasan, Pfau, Wachtel

Truthühner: Truthahn, Pute, Puteneier

Salzwasserfische: Hering, Kabeljau, Schellfisch, Rotbarsch, Makrele, Sardine, Scholae, Seezunge, Steinbutt, Lachs, Thunfisch,

Süßwasserfische: Forelle, Hecht, Renke, Wels, Schleie, Aal, Karpfen, Zander

Weichtiere: Schnecken, Weinbergschnecken

Kopffüßler: Tintenfisch

Schalen- und Krustentiere: Muscheln, Austern, Krebs, Krabben, Hummer, Langusten, Garnelen, Shrimps, Crevette

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Lebensmittelfamilien zum Rotationsplan – Tag B

Gräser: Dinkel,-flocken, Grünkern, Hafer,-flocken, Mais,-mehl,-grieß (Polenta),-stärke, -zucker,-sirup,-keimöl, Popcorn, Cornflakes, Bambussprossen, Graspollen

Korbblütler: Artischocke,Chicoree,Estragon,Färberdistel,-öl (Saffloweröl),Ringelblume (Calendula), Chrysantheme,
Topinambur, Arnika, Beifuß, Huflattich, Klettenwurzel, Wermut, Zichorie, Kopf-, Pflück-, Schnitt-, Römischer Salat, Endivie, Löwenzahn, Schwarzwurzel, Kamille, Schafgarbe, Goldrute (Tee), Sonnenblumenkerne, Sternanis, -öl

Rosengewächse: Apfel,-saft,-wein,-essig,-pektin, Aprikose, Hagebutte, Kirsche, Nektarine, Erdbeere, Walderdbeere,
Schlehe, Mandeln, Weißdorn, Loganbeere

Gänsefußgewächse: Gänsefuß, Mangold, Spinat, Rote Beete, Zuckerrübe (-sirup, Rübenzucker), Quinoa

Sumagewächse: Mango, Cashewnuß, Pistazie

Dilleniagewächse: Kiwi

Pfeffergewächse: weißer und schwarzer Pfeffer

Baldriangewächse: Feldsalat, Nüsselsalat, Baldrianwurzel,-tee

Teegewächse: Schwarztee (z.B.China-, Assamtee)

Kapuzinerkressegewächse: Kapuzinerkresse,Knospen als Kapernersatz

Maulbeergewächse: Feige, Hopfen (Bier), Maulbeere

Pilze und Hefen: Bäckerhefe, Brauhefe, Speisepilze, Schimmelpilze, (Käse)

Wolfsmilchgewächse: Cassava, Tapioka, Maniok, Perlsago, Rhizinusöl

Orchideen: echte Vanille

Buchengewächse: Bucheckern, Eßkastanie

Mohngewächse: Mohnsamen

Schachtelhalmgewächse: Zinnkraut, Schachtelhalm

Lorbeergewächse: Avocado, Zimt, Lorbeerblatt, Sassafras (etherisches Öl), Campher (Aromastoff)

Ebenholzgewächse: Kakipflaume, Amer. Dattelpflaume, Lotusfrucht

Sapotagewächse: Chicle (Kaugummigrundsubstanz)

Sauerkleegewächse: Karambole, Sternfrucht

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Lebensmittelfamilien zum Rotationsplan – Tag C

Fuchsschwanzgewächse: Amaranth,-flocken, -popcorn,-mehl

Nachtschattengewächse: Kartoffel, Tomate, Baumtomate, Aubergine, Paprikaschoten,-pulver, Chili, Cayennepfeffer, Kapstachelbeere, Erdkirsche, Tabak

Doldengewächse: Karotte, Möhre, Sellerie (Knollen-,Stauden- oder Bleich-,Blatt-), Tee- Fenchel -(-Stauden, -kraut,-samen), Dill, Kerbel, Liebstöckl (Maggikraut), Petersilie, Petersilienwurzel, Anis, Koriander, Kümmel, Kreuzkümmel

Lippenblütler: Bohnenkraut, Basilikum, Oregano (Dost),Majoran, Thymian, Rosmarin, Salbei, Muskatteller -Salbei, Diptam, Minze, Pfefferminz, Menthol, Melisse, Zitronenmelisse, Arnikä, Lavendel, Taubnessel,Ysop

Ananasgewächse: Ananas

Rebengewächse: Weintraube (Wein, Sekt, Champagner, Weinbrand, wein essig, Korinthen, Rosinen, Sultaninen, Weinstein)

Walnußgewächse: Walnuß,-öl, Pecannuß

Pedaliumgewächse: Sesam,Tahin (Sesampaste), Sesamöl, Gornasio (Sesamsalz)

Leingewächse: Leinsaat, Leinöl

Cyperngewächse: Erdmandel (Chufa)

Heidekrautgewächse: Heidelbeere, Preiselbeere, Moosbeere, Bärentraube (Nierentee)

Muskatnußgewächse: Muskatnuß, Muskatblüte

Pfeilwurzgewächse: Pfeilwurzmehl

Krappgewächse: Kaffee, Waldmeister

Rautengewächse: Orange (Apfelsine) , Grapefruit , Pampelmuse , Mandarine , Clernentine , Tangerine, Tangelo, Kumquat, Zitrone ,Limone, Zitronatzitrone

Rinder: Rind , Kalb , Kuhmilch , Kuhmilchprodukte , Schaf , Hammel , Lamm , Schafsmilchprodukte, Ziege , Ziegenmilchprodukte

Hasenartige: Hase, Kaninchen

Schweine: Hausschwein, Wildschwein

Wild: Hirsch, Reh

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Lebensmittelfamilien zum Rotationsplan – Tag D

Gräser: Roggenflocken, Weizen,-flocken,-kleie,-keime,-keimöl,-grieß, Gerste, Hirse,-flocken, Sorghum, Reis,-flocken, Wildreis, Zuckerrohr, Melasse, Sirup, Bier, Malz, -zucker, Triticale (Kreuzung aus Roggen und Weizen)

Hülsenfrüchte: Bohnen (Busch-, Stangen-, Feuer-, Kidney-, Lima-, Mungo-), Erbsen, Kichererbsen, Linsen, Johannisbrot,-kernmehl, Carob, Sojabohne, -mehl, -milch, -öl, -quark (Tofu), -lecithin, Luzerne (Alfalfa), Schabziger Klee, Sennesblätter, -schoten, Tamarinde (in Worcester sauce), Süßholz (Lakritz), Erdnüsse, Bockshornklee, Gummiarabikum, Traganth, Guar

Kürbisgewächse: Gurke, Zucchini, Zuchetti, Luffa, Melone, Kürbis,-kerne,-kernöl

Rosengewächse: Birne,Quitte,Pfirsich,Pflaume,Brombeere,Himbeere ,Boysenbeere,Pimpinelle

Liliengewächse: Spargel, Porree (Lauch), Schnittlauch, Zwiebel, Schalotten, Knoblauch, Bärlauch, Aloe vera, Maiglöckchen

Ahorngewächse: Ahornsirup, Ahorncreme

Lindengewächse: Lindenblüten (Tee)

Geißblattgewächse: Holunder (-blüten, -beeren).

Kapemgewächse: echte Kapern

Passionsblumengewächse: Passionsfrucht, Maracuja

Papayagewächse: Papaya, Papaia, Fleischzartmacher

Rauhblattgewächse: Borretsch, Comfrey (Beinwell) , Schwarzwurz

Eisenkrautgewächse: Zitronenverbene (Tee)

Irisgewächse: Safran, Veilchenwurzel

Granatapfelgewächse: Granatapfel

Kaktusfeigengewächse: Kaktusfeigen

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